自炊

日々の詰め合わせ

【日々の詰め合わせ】2026/5/22〜26

5/22【たまご料理の日】らしいわしがよくやっている【世界一簡単な茶碗蒸しの作り方】を発表しよう深めの耐熱容器に卵2個、松茸のお吸い物(なければ白だしや顆粒和風だし)、卵の半分程度の量の水を注ぐ白身の...
ひきこもり雑記

鶏肉なんてガッツリ茹でんのがいいに決まってんだろ

余熱だぁ?しゃらくせえそんな訳でどーもNorikoです鶏肉はしっかり加熱して食わないと最悪死ぬというのは恐らく大半の方がご存知だろうしかしサラダチキンブーム以降から数分茹でたら余熱で火を通すだけ!しっ...
ひきこもり雑記

ペペロンチーノが作れない

これは事件そんな訳でどーもNorikoですこないだペペロンチーノ作ってたらベーコン入れ忘れたうまそうなブロックベーコンを発見したから使おうと思ってたのに今日はその雪辱を果たそうと、しっかりベーコンをぶ...
暮らし

鶏肉を茹でる際の青ネギの重要さに気付いた2023年末

消費期限がめちゃくちゃ切れてる鶏胸肉を発掘した変色はしてないし匂いも無い仕方ねぇ食おう決して消費期限がめちゃくちゃ切れた鶏肉を食うことを推奨しているわけではないので、そこんとこよろしくグラッグラに茹で...
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