消費期限がめちゃくちゃ切れてる鶏胸肉を発掘した
いつからあったのかすらわからない
それは突然チルド室に現れた(普段見てないだけ)
変色はしてないし匂いも無い
仕方ねぇ食おう
焼いた鶏肉が好きだけど、なんせ消費期限めちゃくちゃ切れてるから焦がさず中まで火を通して様子見んのダルい
グラッグラに茹でた方が楽そうだ
作戦はこうだ
- 鶏肉を適当にフォークや菜箸などで刺す
- 湯を沸かす
- 酒・塩・生姜・ニンニク・ネギの青いとこと共にぶち込んでアクを取りつつ茹でる！
- ひたすら茹でる！！
と定めたが信じられないことにネギがなかった
家にネギがないなんて由々しき事態である
そういや数日前に母が
「知人のおじさん毎年この時期いつもネギ持ってきてくれるんだけど、今年は出来が良くなかったんだって」
とか言ってた気がする
仕方ねぇからネギなしで生姜とニンニク多めでやってみた
どうにかネギのぶんまで働いてもらおうと思って
結果…
鶏臭っ！！www
食ったらダメな臭さとかじゃない
単純に鶏そのもの臭
ネギの青いとこって正直ラーメン屋が仕込みで余った部分を仕方なく雰囲気でぶち込んでるだけだと思ってた
わしは生のネギは好きだが火が通ったネギが嫌いなので、ついでに茹でられてる青いとこは棄てられる運命にあるネギへの冒涜とすら思ってた
ちゃんと効果あったんだな…
茹で具合は全然パサつきもせずプリプリピチピチだった
わし天才かもしれない
